Pavê Bis

Oi,que tal hoje nos vermos como se faz Pavê de Bis?!

Os ingredientes são:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres(de sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de bis picado
• 1 xicara de açucar 
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
2. Reserve
3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
5. Junte o creme de leite e mexa bem
6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir