Para a massa:
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5 colheres de sopa de Qualy Cremosa
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1 Gema
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2 colheres de sopa de Açúcar
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1 xícara de chá de Farinha de Trigo
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1/2 xícara de chá de Chocolate ao leite picado
Para os brigadeiros:
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1 lata de Leite condensado
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1 colher de sopa de Qualy Cremosa -
1/2 colher de sopa de Chocolate em pó -
1/2 colher de sopa de Coco ralado -
1/2 colher de sopa pó para preparo de bebidas sabor Morango -
21 Balas de goma
Para a massa
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01
Numa vasilha, misture a Qualy, a gema, o açúcar, a farinha e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea. Cubra com papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos.
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02
Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
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03
Cubra o fundo e as laterais de 7 forminhas para torta individuais com aro removível (6 cm de diâmetro) e leve-as ao forno por 25 minutos ou até dourar ligeiramente.
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04
Espere esfriar e desenforme com cuidado para não quebrar.
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05
Derreta o chocolate no banho-maria, fora do fogão, em água quente, mas não fervente. Mexa sem parar até o chocolate esfriar e cubra internamente a massa das cestinhas. Leve para a geladeira para o chocolate secar, retire e reserve.
Para os brigadeiros
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01
Numa panela média, coloque o leite condensado e a Qualy e leve ao fogo médio mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
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02
Divida o brigadeiro ainda quente, em 3 vasilhas pequenas. Acrescente o chocolate em pó na primeira parte, o pó sabor morango na segunda e o coco ralado na terceira. Mexa separadamente até ficar uniforme. Deixe esfriar.
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03
Enrole mini brigadeiros do tamanho de balas de goma, obtendo no total 42 bolinhas, 14 de cada sabor.
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04
Passe os mini brigadeiros de chocolate pelo chocolate picado, os de coco no coco ralado e os de morango no açúcar cristal.
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05
Retire as cestinhas da geladeira e acomode em cada uma 2 mini brigadeiros de cada sabor e 3 balas de goma de cores diferentes. Sirva em seguida.
Beijocas!!
By Guta
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